Wie man ein Citrus Glaze für Shrimp Stellen

Fügen Sie einen Schlag des Aromas und eine malerische Schimmer auf Ihre Garnelen durch Übergießen mit einem leckeren Zitrus Glasur, während Sie kochen. Die Zitrus in der Glasur ergänzt den Geschmack der Garnelen und die Zucker in der Mischung werden während des Kochprozesses, die Textur und Geschmack verleiht ohne Zugabe Tonnen von Kalorien oder Fett leicht karamellisierten. Als Bonus können Glasuren schnell mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden. Dies erlaubt Ihnen auch, mit minimalem Aufwand verändern Sie den Geschmacksprofil Ihr Gericht während Ergänzung der leicht süßlichen Geschmack der Garnelen und Ihren Gaumen erfreuen.
Anleitung

1. Kombinieren Zitrussaft, Kräuter und alle Aromaten, die Sie in einem mittelgroßen Topf mit bist. Verwenden Sie eine einzige Art von Zitrussaft oder eine Kombination oder süß und herb Säfte wie Grapefruit, Orange, Limette und Zitrone. In frischem Knoblauch und Ingwer für eine etwas asiatischem Flair oder Jalapeno-Pfeffer und gehacktem Koriander für eine süd-of-the-border Geschmack.
   

2. Stellen Sie den Topf auf dem Herd und bringen es auf eine kochen bei mittlerer oder hoher Hitze. Lassen Sie es für etwa 10 Minuten oder bis die Glasur verringert und leicht verdickt köcheln lassen.
   

3. Fügen Sie weitere Zutaten, wenn Sie mit ihnen, wie Chilisauce, Fischsauce, Mais oder Ahornsirup, Salz und Pfeffer. Rühren Sie die Glasur, um die Zutaten zu kombinieren und den Geschmack der Mischung.
   

4. Stellen Sie einen der Bestandteile, falls erforderlich. Wenn die Glasur nicht ausreichend spritzig, fügen Sie mehr Zitronen- oder Limettensaft. Wenn es zu würzig ist, ein wenig Zucker und weiter kochen, bis der Zucker aufgelöst ist.
   

5. Stellen Sie den Topf beiseite. Heften Sie eine Seite der Garnelen bevor Sie sie in einen vorgeheizten Grill oder unter dem Grill. Kochen Sie die Garnelen ca. drei bis vier Minuten.
   

6. Drehen Sie die Garnelen der Hälfte der Zeit und heften Sie die andere Seite mit der Glasur. Sobald das Fleisch der Garnelen ist fest und undurchsichtig ist, wird es vollständig gekocht und bereit zu dienen. Fügen Sie zusätzliche Glasur oder servieren es auf der Seite, falls gewünscht.