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Welche Weine werden zu rotem und weißem Fleisch serviert?
Rotes Fleisch:
- Cabernet Sauvignon:Ein vollmundiger Rotwein mit dunklen Fruchtaromen wie Brombeeren und Pflaumen. Perfekt für herzhaftes rotes Fleisch wie Steak und Lamm.
- Merlot:Ein weicherer, zugänglicherer Rotwein mit Aromen von Kirsche und Pflaume. Passt gut zu rotem Fleisch wie Schweinefleisch und Ente.
- Pinot Noir:Ein schlanker Rotwein mit Aromen von Kirsche und Erde. Passt gut zu magerem rotem Fleisch wie Kalb- und Wildbret.
- Zinfandel:Ein vollmundiger Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen. Passt gut zu gegrilltem oder gegrilltem rotem Fleisch.
Weißes Fleisch:
- Chardonnay:Ein vollmundiger Weißwein mit Aromen von Apfel, Birne und Butter. Passt gut zu weißem Fleisch wie Hühnchen und Fisch.
- Pinot Grigio:Ein schlanker Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Passt gut zu weißem Fleisch wie Fisch und Schalentieren.
- Sauvignon Blanc:Ein schlanker Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gras. Passt gut zu weißem Fleisch wie Hühnchen und Fisch.
- Riesling:Ein süßer oder halbsüßer Weißwein mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Honig. Passt gut zu weißem Fleisch wie Schweinefleisch und Ente.
Rotweine
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