Wie wird Pinot Noir Wine Serviert

Pinot Noir und andere leichte Rotweine werden am besten gedient, etwas kühler als die Raumtemperatur, bei ca. 60 Grad F. Das Alter und der Qualität des Pinot Noir wird diktieren, ob sie vor dem Servieren dekantiert werden . Dekantieren ist der Prozess der Belüftung des Weines. Top und reifen Pinot Noir nicht dekantiert, weil die Sauerstoffversorgung können die delikates Bouquet des Weines diffundieren werden. Auf der anderen Seite können junge Pinot Noirs aus dem zugesetzten Sauerstoff von Dekantieren profitieren. Dienen Pinot Noir in einer großen Schüssel Glas Wein.
Anleitung

1. Kühlen Sie das Pinot Noir. Legen Sie die Flasche Wein in den Kühlschrank für etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren. Wenn der Wein zu kalt nach der Kühlung, lassen bei Raumtemperatur stehen, bis die optimale Temperatur erreicht ist.
   

2. Dekantieren nur sehr jungen Pinot Noir, sonst nicht dekantieren Sie. Vermeiden Sie Verlust von Aromen durch Eingießen der Pinot Noir direkt in das Weinglas.
   

3. Gießen Sie die Pinot Noir in einer großen ballonförmigen Weinglas, um die Aromen des Weines zu sammeln. Schwenken Sie den Wein, seine feinen Geschmack zu lösen.