Macht der Wein nach dem Öffnen und Weglassen krank?

Angebrochener Wein kann krank machen, wenn er zu lange stehen gelassen wird.

Wenn Wein der Luft ausgesetzt wird, beginnt er zu oxidieren und zu zerfallen. Durch diesen als Verderb bezeichneten Prozess können schädliche Bakterien entstehen, die Krankheiten verursachen können.

Der beste Weg, um zu verhindern, dass Sie durch verdorbenen Wein krank werden, besteht darin, ihn richtig an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren und die Flasche gut verschlossen zu halten.

Wie lange es dauert, bis Wein verdirbt, hängt von mehreren Faktoren ab, darunter der Weinsorte, der Lagertemperatur und der Lufteinwirkung.

Im Allgemeinen sind Rotweine länger haltbar als Weißweine, und Weine mit einem höheren Alkoholgehalt sind länger haltbar als Weine mit einem niedrigeren Alkoholgehalt.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob eine Flasche Wein verdorben ist, gehen Sie am besten auf Nummer sicher und entsorgen Sie sie.