Was war zuerst da:Souvlaki oder Kebab?

Das Wort „Kebab“ leitet sich vom arabischen Wort „kabab“ ab, was „gebratenes Fleisch“ bedeutet. Die frühesten Hinweise auf Kebabs stammen aus dem 12. Jahrhundert, als arabische Reisende beschrieben, in Persien gegrillte Fleischspieße zu essen. Es wird angenommen, dass Schaschliks, die aus am Spieß gegrillten Fleischstücken hergestellt werden, ihren Ursprung im Nahen Osten haben.

Souvlaki ist ein griechisches Gericht, das aus kleinen, am Spieß gegrillten Fleischstücken zubereitet wird. Das Wort „Souvlaki“ leitet sich vom griechischen Wort „souvla“ ab, was „Spieß“ bedeutet. Es wird angenommen, dass Souvlaki seinen Ursprung im antiken Griechenland hat, wo es ein beliebtes Straßenessen war.