Bedeutung chinesischer Schriftzeichen und Markierungen auf alten Fleisch- oder Gemüsebeilen?

Die chinesischen Schriftzeichen auf dem Hackbeil sind:

- 菜 („Cài“) – Kann als „Gemüse“ oder „Grünzeug“ übersetzt werden

- 刀 („Dāo“) – „Messer“ oder „Hackmesser“

Zusammengenommen bedeuten diese Zeichen wörtlich „Gemüsemesser“ oder „Gemüsebeil“.

Mark:

Bei der Markierung auf dem Hackmesser handelt es sich wahrscheinlich um einen Stempel, der die Marke oder den Hersteller des Hackmessers angibt.

Leider kann ich ohne zusätzlichen Kontext oder ein klares Bild der Marke keine konkreten Informationen über die Marke oder ihre Herkunft liefern.