Wie nennt man Lebensmittel, die leicht verderben?

Verderbliche Lebensmittel sind Lebensmittel, die leicht verderben und zur Erhaltung ihrer Sicherheit und Qualität gekühlt oder eingefroren werden sollten. Einige Beispiele für verderbliche Lebensmittel sind:

Fleisch und Geflügel: Rohes Fleisch und Geflügel wie Rind, Schwein, Huhn und Truthahn können aufgrund der Anwesenheit von Bakterien schnell verderben.

Fisch und Meeresfrüchte: Fisch und Meeresfrüchte sind leicht verderblich und sollten innerhalb weniger Tage nach dem Kauf gekocht und verzehrt werden.

Milchprodukte: Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse können durch Bakterienwachstum schnell verderben.

Eier: Eier sollten gekühlt und innerhalb weniger Wochen nach dem Kauf verbraucht werden.

Obst und Gemüse: Frisches Obst und Gemüse kann durch die Wirkung von Enzymen und Mikroorganismen schnell verderben.

Backwaren: Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck können durch Schimmelbildung schnell verderben.

Es ist wichtig, verderbliche Lebensmittel ordnungsgemäß zu handhaben und zu lagern, um ihre Sicherheit und Qualität zu gewährleisten. Dies kann das Kühlen oder Einfrieren von Lebensmitteln, deren Verwendung vor Ablauf des Verfallsdatums und die Einhaltung sicherer Lebensmittelhandhabungspraktiken umfassen.