Ist ein 1 Tag alter Hamburger im Kühlschrank sicher zum Braten und Essen?

Nein, es ist nicht sicher, einen 1 Tag alten Hamburger zu braten und zu essen, der im Kühlschrank war. Das USDA empfiehlt, Hackfleisch innerhalb von ein bis zwei Tagen nach dem Kauf und gekochtes Hackfleisch innerhalb von drei bis vier Tagen zu verzehren. Nach dieser Zeit steigt das Risiko des Bakterienwachstums, was zu lebensmittelbedingten Erkrankungen führen kann. Darüber hinaus werden durch das Braten des Hamburgers nicht alle Bakterien abgetötet, sodass der Verzehr immer noch unsicher ist.