Indigene Guave Funktionen prominent in brasilianischen Desserts, entweder als Füllung in einem bolo de rolo Biskuitkuchen oder als die Hälfte der neugierig schmackhaft Romeo und Julia Dessert, offiziell als Goiabada com queijo, eine Gegenüberstellung von süßen Guave Paste und Käse bekannt. Typischerweise brasilianischen Requeijão oder Catupiry Käse ergänzt die Guave, aber eine cremige Münster oder havarti auch tun. Wie viele andere Länder Lateinamerikas, Brasilien genießt eine Obstkuchen. Die pudim de leite Condensado ist eine Mischung aus Eiern, Zucker, Milch und Kondensmilch, die eine glatte, runde Torte, die mit einer Karamellsauce gekrönt wird macht.
National Treasure

Beim Besuch Promi britische Koch Jamie Oliver lambasted Brasiliens Lieblings nationalen süß, brigadeiro, im nationalen Fernsehen, die Kritik einen Nerv getroffen. Sicherlich ist die süßlich Mischung aus Kondensmilch mit Kakaopulver geschmort, in Butter entführt und in Schokostreusel gerollt, überwiegend süß, aber niemand in Brasilien scheint dagegen. Die brasilianische Variante Schokolade Trüffeln ist allgegenwärtig auf Partys, vor allem Kindergeburtstage. Beijinho de coco ist die Kokosnuss Version der Trüffel, mit Kokosraspeln statt Schokolade für ein ebenso süßen Abgang.
Healthy Option

Acai na tigela oder Acai-in eine Schüssel, die für ihre gesundheitlichen Vorteile nicht seine reichlich Kalorien Ruf, stammt aus dem Amazonasgebiet im Norden, wo die Beeren der Palme ist reichlich vorhanden. Im Wesentlichen ist die gemischte lila Frucht ein Smoothie, aber Richtfest es mit Müsli oder andere frische Früchte, wie Bananen, Beeren, Nüsse oder, positioniert es als Dessert. In den meisten Orten, vor allem rund um Strandbereiche, ist das Fruchtfleisch gefroren, um ein Sorbet-ähnlichen Gebräu mit einem angenehmen erdigen Geschmack zu machen, da die Beeren vergeht schnell, nachdem es aufgenommen.
Tropischen Aromen

Coconut und tropische Früchte spielen eine große Rolle in der brasilianischen Desserts. Simmer Kokosraspeln, Kondensmilch und Zucker zusammen; dann lassen Sie die Mischung abkühlen, und Sie flach, zäh Cocada Kuchen haben. Alternativ Papaya mit Vanille-Eis gemischt und mit Johannisbeerlikör oder Cassis gekrönt stellt die Creme der Papaya, mit die Verdauung nach ein besonders schwerer churrascaria gegrilltes Fleisch Fest gutgeschrieben. Quindim kombiniert Kokosraspeln, Eier, Zucker und Butter, mit einem Süße vergleichbar brigadeiro. Ein Liebling in Bahia, die süße Pudding Kuchen in Formen im Ofen gebacken, um eine glänzende Oberfläche und genügend Struktur zu schaffen für sie zusammen, um zu halten.