Was ist Carne Asada y Chilaquiles?

Carne asada y chilaquiles ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus gegrilltem Steak (Carne Asada) und Chilaquiles (frittierten und in Salsa geschwenkten Tortillachips) besteht. Das Gericht wird normalerweise mit gekühlten Bohnen, Reis und Guacamole serviert.

Carne Asada ist ein beliebtes mexikanisches Gericht aus gegrilltem Steak. Das Steak wird vor dem Grillen typischerweise in einer Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Zitrussäften mariniert. Carne Asada wird oft mit Tortillas, Reis, Bohnen und Salsa serviert.

Chilaquiles ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus frittierten und in Salsa geschwenkten Tortillachips. Die Salsa kann aus Tomaten, Tomatillos oder Chilis zubereitet werden. Chilaquiles werden normalerweise mit Eiern, Käse und Bohnen serviert.

Carne asada y chilaquiles ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen eignet. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und kann nach Ihren Wünschen angepasst werden.