Woher kommt Krumkake?

Krumkake hat seinen Ursprung in Norwegen. Dieser dünne, gerollte Keks wird geformt, indem der heiße Teig um ein spezielles kegelförmiges Eisen gewickelt wird. Der Teig besteht aus Mehl, Zucker, Butter, Eiern, Kardamom und manchmal Mandeln.