Hat die Verwendung von Salzen und Gewürzen als Lebensmittelzusatzstoffe im Nahen Osten begonnen?

Die Verwendung von Salzen und Gewürzen als Lebensmittelzusatzstoffe ist nicht auf den Nahen Osten beschränkt, sondern wird in vielen Kulturen auf der ganzen Welt seit Jahrtausenden praktiziert. Der Nahe Osten hat bekanntermaßen eine reiche kulinarische Geschichte und es ist bekannt, dass man Lebensmitteln verschiedene Gewürze zusetzte, um ihren Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu verbessern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Verwendung von Salzen und Gewürzen in Lebensmittelzusatzstoffen auch in anderen Regionen der Welt, darunter Asien, Europa und Amerika, üblich war.