Warum gibt es in manchen Ländern zu viel Essen?
1. Agrarsubventionen und -politik:
- In vielen Ländern gibt es eine Agrarpolitik, die die Produktion bestimmter Nutzpflanzen fördert, was zu Überschüssen führt.
- Beispielsweise subventioniert das Agrargesetz der Vereinigten Staaten bestimmte Nutzpflanzen stark, was zu einer Überproduktion führt.
2. Erhöhte Produktivität und Technologie:
- In den letzten Jahrzehnten haben Fortschritte in der Agrartechnologie, wie verbesserte Saatgutsorten, Düngemittel und Bewässerungstechniken, die Ernteerträge dramatisch gesteigert.
3. Lebensmittelverschwendung und übermäßiger Konsum:
- In der gesamten Lieferkette, einschließlich Produktion, Transport und Verbrauch, wird eine erhebliche Menge an Lebensmitteln verschwendet.
- Übermäßiger Konsum, insbesondere in Ländern mit hohem Einkommen, trägt zu Nahrungsmittelüberschüssen und -verschwendung bei.
4. Globalisierung und globaler Handel:
- Die Globalisierung hat zu einem verstärkten Handel geführt, der es den Ländern ermöglicht, sich auf bestimmte landwirtschaftliche Produkte zu spezialisieren und Überschüsse in andere Länder zu exportieren.
5. Bevölkerungsdynamik:
- In einigen Ländern kann es zu einem langsamen Bevölkerungswachstum oder sogar zu einem Bevölkerungsrückgang kommen, was die inländische Nahrungsmittelnachfrage verringert und zu Überschüssen führt.
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