Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μαγιά για αρτοσκευάσματα;

Η ενεργή ξηρή μαγιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρτοσκευάσματα. Είναι ένα είδος αποξηραμένης μαγιάς που χρησιμοποιείται συνήθως στο ψήσιμο. Για να χρησιμοποιήσετε ενεργή ξηρή μαγιά, θα πρέπει να την ενεργοποιήσετε πριν τη χρησιμοποιήσετε στη συνταγή σας. Αυτό μπορεί να γίνει διαλύοντας τη μαγιά σε ζεστό νερό (περίπου 105-115°F) και αφήνοντάς την να καθίσει για 5-10 λεπτά ή μέχρι να γίνει αφρός. Μόλις ενεργοποιηθεί η μαγιά, μπορείτε να την προσθέσετε στη ζύμη ζαχαροπλαστικής σας και να ακολουθήσετε τις οδηγίες της συνταγής για το ψήσιμο.