Honeycrisps αναπτύχθηκαν στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, ως ποικιλία κατάλληλη για να αυξηθεί σε ψυχρότερα κλίματα. Αρχικά από την Ιαπωνία, τα μήλα Fuji είναι μια διασταύρωση μεταξύ των ποικιλιών Red Delicious και Ralls Janet.

Η Χρώμα

Αν και οι δύο ποικιλίες έχουν κρεμ χρώμα σάρκας στο εσωτερικό, τους εξωτερικοί χώροι είναι αρκετά διαφορετική. Οι Honeycrisps χαρακτηρίζονται από κόκκινο και απαλό κίτρινο-πράσινο δέρμα τους, ενώ η Fuji δέρμα έχει ένα κοκκινωπό-ροζ χρώμα.

Η γεύση και υφή

Και οι δύο ποικιλίες είναι βραβευθείς για τους τραγανή υφή αλλά διαφέρουν κάπως στη γεύση. Fujis είναι εξαιρετικά γλυκιά, αλλά γλυκιά γεύση Honeycrisps «μετριάζεται από μια ελαφρά οξύτητα.

Η Διατροφή

Οι διατροφικές αξίες μπορεί να διαφέρουν λίγο ανάλογα με την ποικιλία και το μέγεθος των μήλων , αλλά ένα μεσαίου μεγέθους μήλο τυπικά περιέχει περίπου 80 θερμίδες, 3 έως 5 γραμμάρια ινών και καθόλου λίπος ή χοληστερόλη. Όπως πολλά φρούτα, τα μήλα είναι πλούσια σε φυσικά σάκχαρα.

Η Χρησιμοποιεί

Ένα πρώτες Honeycrisp ή Fuji μήλο κάνει ένα νόστιμο σνακ ή γευστικά προσθήκη σε μια σαλάτα. Επειδή κατέχουν σταθερή υφή τους καλά, και οι δύο ποικιλίες είναι επίσης κατάλληλο για μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Η