Πώς να μαγειρέψουν Κολοκύθι λουλούδια

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα όμορφα κίτρινα λουλούδια κολοκύθι μπορεί να τους εαυτούς τους, όχι μόνο τα γιγαντιαία κολοκυθάκια τρώγονται. Δημοφιλής στην Ιταλία, τα λουλούδια μπορεί να είναι γεμιστό, τηγανητά, ή να προστεθούν σε σούπες, πιάτα ζυμαρικών ή frittatas. Εδώ είναι μια συνταγή για ένα ελαφρύ τηγανίζουμε για να δώσει σε αυτό το υπέροχο παράδοση μια γεύση
. Ό, τι χρειάζεστε
10 έως 12 φρεσκοκομμένα, ξεπλένονται και αποξηραμένα λουλούδια κολοκύθι Κίνα 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα Κίνα 1/4 φλιτζανιού αλεύρι
1/4 φλιτζάνι νερό
λίγο αλάτι και πιπέρι
Η ελιά, ο ηλιόσπορος, φυτικά ή φυστικέλαιο
Skillet
Bowl
Χαρτοπετσέτες

Οδηγίες

1. Κάντε το κτύπημα από τον ξυλοδαρμό το αλεύρι, κρέμα γάλακτος, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι μαζί. Σφραγίστε σε ένα δοχείο και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
   Η

2. Χρησιμοποιώντας μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε τουλάχιστον 1/4 της ίντσας λάδι στην κατσαρόλα, ή 1/2 της ίντσας, αν τα λουλούδια είναι πιο πρησμένα από τα επίπεδα.
   Η

3. Βουτήξτε κάθε λουλούδι σε μπολ με κουρκούτι, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στο τηγάνι με καυτό λάδι.
   Η

4. Τηγανίζουμε 5 ή 6 ταυτόχρονα, μετατρέποντας ή να ρίχνεις μέχρι να γίνει τραγανό και να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Αυτό θα πρέπει να διαρκέσει περίπου 3-5 λεπτά.
   Η

5. στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί. Πασπαλίζουμε με επιπλέον αλάτι, αν θέλουμε, και σερβίρουμε αμέσως.
   Η