Ποιος είναι ένας εύκολος τρόπος για να κόψετε τα αμύγδαλα;

1. Παγώστε αμύγδαλα: Βάζουμε τα αμύγδαλα στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά. Αυτό τα βοηθά να γίνουν εύθραυστα και να κοπούν ευκολότερα.

2. Διαδικασία σε παρτίδες: Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα αμυγδάλων, δουλέψτε σε παρτίδες για να αποφύγετε τον συνωστισμό του επεξεργαστή τροφίμων.

3. Παλμός: Χρησιμοποιήστε το κουμπί παλμού για να κόψετε τα αμύγδαλα. Αποφύγετε τη συνεχή επεξεργασία, καθώς μπορεί να μετατρέψει τα αμύγδαλα σε αμυγδαλοβούτυρο.

4. Έλεγχος συνέπειας: Ελέγχετε τη συνοχή των κομμένων αμυγδάλων μετά από κάθε παλμό. Συνεχίστε μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος.

5. Μεταφορά και Ψύξη/Κατάψυξη: Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα σε ταψί ή πιατέλα. Τοποθετήστε τα στο ψυγείο για άμεση χρήση ή καταψύξτε τα σε αεροστεγή δοχεία για μεγαλύτερη αποθήκευση.

Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι:

1. Παγώστε αμύγδαλα: Παρόμοια με τη χρήση ενός επεξεργαστή τροφίμων, παγώστε τα αμύγδαλα για 30 λεπτά για να γίνουν πιο εύθραυστα.

2. Κρατήστε και κόψτε: Κρατήστε μια μικρή χούφτα αμύγδαλα στο ένα χέρι και χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι στο άλλο χέρι για να τα κόψετε σε φέτες.

3. Συνέχεια κοπής: Συνεχίστε να κόβετε τα αμύγδαλα μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή ποσότητα ή σύσταση.

4. Μεταφορά και Ψύξη/Κατάψυξη: Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα σε ταψί ή πιατέλα. Τοποθετήστε τα στο ψυγείο για άμεση χρήση ή καταψύξτε τα σε αεροστεγή δοχεία για μεγαλύτερη αποθήκευση.