Τι θα γίνει με μια δεκάρα στο Ginger Ale;

Μια δεκάρα που τοποθετείται σε Ginger Ale θα υποστεί μια χημική αντίδραση γνωστή ως οξείδωση. Το όξινο περιβάλλον του Ginger Ale, που περιέχει ανθρακικό οξύ, θα αντιδράσει με τον χαλκό της δεκάρας, προκαλώντας τη διάλυσή του. Τα ιόντα χαλκού που απελευθερώνονται στο υγρό θα σχηματίσουν ανθρακικό χαλκό, το οποίο θα εμφανιστεί ως πράσινη μεμβράνη ή επικάλυψη στην επιφάνεια της δεκάρας. Αυτή η διαδικασία επιταχύνεται από την παρουσία οξυγόνου, γι' αυτό και η αντίδραση γίνεται πιο γρήγορα σε ανοιχτά δοχεία.