Πού μπορεί κανείς να βρει συνταγές για brushetta;
Βιβλία μαγειρικής:
- «The Silver Spoon Italian Cookbook» του Phaidon Press
- «The Italian Table» των Mario Batali και Mark Ladner
- «Jamie's Italy» του Jamie Oliver
Ιστότοποι:
- seriozeats.com
- thekitchn.com
- foodandwine.com
- epicurious.com
- allrecipes.com
Εφαρμογές μαγειρικής:
- Νόστιμο
- Πάπρικα
- BigOven
Συνταγές Λαχανικών
- Το αβοκάντο είναι φρούτο ή λαχανικό;
- Δοκιμή φυτικών ελαίων με τη χρήση διηθητικού χαρτιού;
- Ποιοι είναι οι οργανισμοί που αναπτύσσονται στην καρύδα;
- Πόσα μωβ λαχανικά υπάρχουν;
- Τι αποτέλεσμα έχει το κόψιμο και το μούλιασμα λαχανικών σε νερό;
- Θα διαλυθεί η μαγειρική σόδα σε φυτικό λάδι;
- Πώς καλλιεργείτε φυτά ντομάτας;
- Ποιος είναι ο ορισμός της απόδοσης τροφίμων;
- Πώς διαλέγετε τα πράσινα φασόλια;
- Πώς να σχάρα σπαράγγια
Συνταγές Λαχανικών
- Ορεκτικά
- Τυριά
- Συνταγές Τσίλι
- Καρυκεύματα
- Ντιπ
- Συνταγές Φοντί
- Συνταγές Σιτηρών και Πατάτας
- Συνταγές Ζελέ
- Συνταγές Σαλάτας
- Συνταγές Σάλσας
- Σάλτσες
- Σνακ
- Συνταγές Σούπας
- Άλειμμα
- Ζωμοί
- Συνταγές Λαχανικών
