Ποιος εφηύρε τα ντόνατς;

Δεν υπάρχει σαφής συναίνεση σχετικά με το ποιος πραγματικά εφηύρε τα ντόνατ, αλλά εδώ είναι μερικές συχνά αναφερόμενες αναφορές για την προέλευση του ντόνατ:

Ολλανδικά ντόνατς: Κάποιοι προτείνουν ότι γύρω στα μέσα του 19ου αιώνα, Ολλανδοί άποικοι έφεραν στη Βόρεια Αμερική ένα ζαχαροπλαστείο γνωστό ως "olykoeks", το οποίο ήταν τηγανισμένες μπάλες ζύμης γλυκές με σταφίδες ή φραγκοστάφυλα. Αυτά τα πρώιμα ντόνατς ήταν συχνά στριμμένα ή δεμένα σε διάφορα σχήματα, οδηγώντας πιθανώς στην κυκλική μορφή του ντόνατ.

Hanson Gregory: Το 1847, ένας 16χρονος Χάνσον Γκρέγκορι από το Ρόκπορτ του Μέιν, πιστώνεται συχνά ότι διαμόρφωσε το ντόνατ στην κλασική του μορφή δαχτυλιδιού. Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, ενώ δούλευε στο ιστιοφόρο της μητέρας του, έριξε κατά λάθος ένα κομμάτι ζύμης σε ένα μπρίκι με καυτό λίπος. Η ζύμη φουσκώθηκε, και προς έκπληξή του, το κέντρο ήταν τέλεια ψημένο. Στη συνέχεια άρχισε να ανοίγει τρύπες στο κέντρο για να εξασφαλίσει ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Ολλανδοί μετανάστες και ναυτικοί: Μια άλλη κοινή θεωρία είναι ότι Ολλανδοί μετανάστες και ναυτικοί εισήγαγαν ντόνατς στη Βόρεια Αμερική στις αρχές του 1800. Έφτιαχναν ντόνατς στα πλοία καθώς ταξίδευαν, και το κέρασμα έγινε δημοφιλές τόσο στους ναυτικούς όσο και στους ντόπιους στις πόλεις-λιμάνια.

Elizabeth Gregory: Μερικοί αποδίδουν επίσης την εφεύρεση των ντόνατς στην Elizabeth Gregory, μητέρα του Hanson Gregory, στις αρχές του 19ου αιώνα. Μπορεί να ήταν αυτή που έφτιαχνε ντόνατς χρησιμοποιώντας την τελειοποιημένη μέθοδο του Hanson με τις τρύπες.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ακριβής προέλευση και ο εφευρέτης των ντόνατς αποτελούν θέματα συζήτησης, με διάφορους ισχυρισμούς και ιστορικά ανέκδοτα να συμβάλλουν στην πλούσια γαστρονομική κληρονομιά του ζαχαροπλαστείου.