Πώς γεμίζετε τις σταφίδες;

1. Τοποθετήστε τις σταφίδες σε ένα μπολ.

2. Καλύπτουμε τις σταφίδες με χλιαρό νερό.

3. Αφήστε τα να μουλιάσουν για 30 λεπτά ή μέχρι να γίνουν παχουλά και μαλακά.

4. Στραγγίστε το νερό και στεγνώστε τις σταφίδες.

Σιγοβράζουμε τις σταφίδες σε υγρό

1. Τοποθετήστε τις σταφίδες σε μια κατσαρόλα με λίγο υγρό, όπως νερό, χυμό ή κρασί.

2. Αφήστε το υγρό να σιγοβράσει και μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά ή μέχρι οι σταφίδες να γίνουν γεμάτες και μαλακές.

3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Σταφίδες μικροκυμάτων

1. Τοποθετήστε τις σταφίδες σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

2. Προσθέστε λίγη ποσότητα νερού, αρκεί να καλύψει τον πάτο του μπολ.

3. Φούρνοι μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό ή μέχρι οι σταφίδες να γίνουν παχουλές και μαλακές.