Πώς διατηρείτε το μήλο τραγανό;

- Χρησιμοποιήστε λιγότερο υγρό. Ένας από τους κύριους λόγους που το τραγανό μήλο μπορεί να μουσκέψει είναι επειδή έχει πάρα πολλά υγρά. Ακολουθήστε προσεκτικά τη συνταγή και μην προσθέσετε επιπλέον υγρά.

- Ψήστε το τραγανό μήλο ακάλυπτο. Αυτό θα βοηθήσει το υγρό να εξατμιστεί και να μην μουσκέψει το τραγανό.

- Αφήστε το μήλο να κρυώσει εντελώς. Μόλις τελειώσει το ψήσιμο το τραγανό μήλο, αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε. Αυτό θα βοηθήσει τη γέμιση να δέσει και να μην τρέξει.

- Φυλάσσετε το τραγανό μήλο στο ψυγείο. Μόλις κρυώσει τελείως το τραγανό μήλο, το φυλάμε στο ψυγείο. Αυτό θα σας βοηθήσει να το διατηρήσετε φρέσκο ​​και τραγανό.

- Σερβίρετε το μήλο τραγανό ζεστό. Το τραγανό μήλο σερβίρεται καλύτερα ζεστό, όταν είναι ακόμα τραγανό. Αν θέλετε να ξαναζεστάνετε το τραγανό μήλο, φροντίστε να το κάνετε απαλά για να μην μουσκέψει.