Από πού προέρχεται η σοκολάτα δίκαιου εμπορίου;

Η σοκολάτα δίκαιου εμπορίου παράγεται από αγρότες που αμείβονται με δίκαιη τιμή για τους κόκκους κακάο τους και εργάζονται σε ασφαλείς και βιώσιμες συνθήκες. Η σοκολάτα δίκαιου εμπορίου είναι το αποτέλεσμα ενός συστήματος που έχει σχεδιαστεί για να διασφαλίζει ότι οι αγρότες και οι εργαζόμενοι στις χώρες που παράγουν κακάο λαμβάνουν ένα δίκαιο μερίδιο των κερδών από τη βιομηχανία σοκολάτας. Το σύστημα βασίζεται σε ένα σύνολο αρχών που περιλαμβάνουν την πληρωμή μισθού διαβίωσης στους αγρότες, την παροχή ασφαλών και βιώσιμων συνθηκών εργασίας και την επένδυση στις κοινότητές τους.

Οι κύριες περιοχές από τις οποίες προέρχεται η σοκολάτα δίκαιου εμπορίου είναι:

- Δυτική Αφρική:Γκάνα, Ακτή Ελεφαντοστού, Καμερούν, Νιγηρία

- Κεντρική Αφρική:Κονγκό, Κεντροαφρικανική Δημοκρατία, Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό

- Ανατολική Αφρική:Τανζανία, Κένυα, Αιθιοπία, Ουγκάντα

- Ασία:Ινδονησία, Φιλιππίνες, Ινδία

- Λατινική Αμερική:Περού, Εκουαδόρ, Κολομβία, Δομινικανή Δημοκρατία, Νικαράγουα

Αυτές οι χώρες είναι υπεύθυνες για την παραγωγή της πλειονότητας του παγκόσμιου κακάο και φιλοξενούν εκατομμύρια μικροκαλλιεργητές κακάο. Η πιστοποίηση δίκαιου εμπορίου βοηθά στη βελτίωση της ζωής αυτών των αγροτών και των οικογενειών τους παρέχοντάς τους δίκαιη τιμή για τους κόκκους κακάο τους, καθώς και πρόσβαση σε εκπαίδευση, πόρους και υπηρεσίες υποστήριξης.