Τι είναι η συνταγή για το raising coleslaw;

* 1 κεφάλι πράσινο λάχανο, ψιλοκομμένο

* 1/2 κεφάλι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο

* 1/2 φλιτζάνι καρότα τριμμένα

* 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

* 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

* 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα

* 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

* 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon

* 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λάχανο, τα καρότα, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό.

2. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα, το ξύδι, τους σπόρους σέλινου, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Ρίξτε το ντρέσινγκ πάνω από το μείγμα του λάχανου και ρίξτε το να επικαλυφθεί.

4. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Συμβουλές:

* Για πιο κρεμώδη λαχανοσαλάτα, χρησιμοποιήστε περισσότερη μαγιονέζα και λιγότερη κρέμα γάλακτος.

* Για μια λαχανοσαλάτα ταγγέρης, χρησιμοποιήστε περισσότερο ξύδι και λιγότερη ζάχαρη.

* Προσθέστε λίγο θρυμματισμένο μπέικον, ψιλοκομμένο ζαμπόν ή τριμμένο τυρί στη λαχανοσαλάτα για επιπλέον γεύση.

* Η λαχανοσαλάτα είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για κάθε ψητό κρέας ή ψάρι.

* Μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως σαλάτα ή ως επικάλυψη για tacos ή σάντουιτς.