Πώς να αντικατασταθεί το πετρέλαιο για τον περιορισμό σε ένα φύλλο κρούστας για πίτες

Αμέτρητες συνταγές φύλλο κρούστας που είναι διαθέσιμα σε βιβλία μαγειρικής και στο Διαδίκτυο. Μερικές από αυτές τις συνταγές απαιτούν μείωση, ενώ άλλες απαιτούν βούτυρο ή μαργαρίνη. Σε ένα τσίμπημα, καρύδας ή φυτικό έλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάσταση για μια συνταγή που καλεί για λίπος. Εναλλαγή πετρέλαιο για μείωση μπορεί να προκαλέσει η κρούστα πίτας να είναι λιγότερο προβληματικός, αλλά θα εξακολουθεί να προέρχεται από το φούρνο Πράγματα ζεστό και έτοιμο να φάει. Θα πρέπει
Φυτικά έλαια
Βούτυρο

Το λάδι καρύδας
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε τρία μέρη φυτικού ελαίου για κάθε τέσσερα μέρη του περιορισμού που απαιτούνται προς τις κατευθύνσεις. Για παράδειγμα, μια συνταγή που απαιτεί 1 φλιτζάνι συντόμευση θα χρησιμοποιήσετε 3/4 φλιτζάνι φυτικό έλαιο. Συνδυάστε το φυτικό έλαιο με τα ξηρά συστατικά, όπως το αλεύρι και το αλάτι, μονομιάς. Η σύσταση της ζύμης θα πιο λιπαρό και θα πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως ή αλλιώς το λάδι στη ζύμη θα αρχίσει να διαχωρίζεται από τα άλλα συστατικά.
   Η

2. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο και 3 /8 φλιτζάνι λάδι καρύδας για κάθε 1 φλιτζάνι συντόμευση ζητά η συνταγή, αν δεν θέλετε να αντικαταστήσετε φυτικό έλαιο. Το λάδι καρύδας και το βούτυρο θα πρέπει να κοπεί με το αλεύρι και το αλάτι μαζί με ένα μπλέντερ ή μαχαίρι.
   Η

3. Εξετάστε το ενδεχόμενο αύξησης του ποσού της ζάχαρης και των αυγών στη συνταγή πίτα για την αντιμετώπιση της πυκνότερο κρούστα , συνιστά Θησαυρός του μάγειρα. Μια κρούστα πίτα γίνεται με το πετρέλαιο θα είναι περισσότερο λιπαρά από ό, τι ένα που γίνεται με λίπος ή βούτυρο.
   Η