Ποια είναι τα συστατικά της μπύρας κορόνα;

Το Corona Extra είναι ένα χλωμό lager που παράγεται από την Cervecería Modelo στο Μεξικό. Η μπύρα παρασκευάζεται από βύνη κριθαριού, καλαμπόκι, λυκίσκο και νερό. Τα συγκεκριμένα συστατικά είναι:

- Βύνη κριθαριού (Hordeum vulgare):Το Corona Extra χρησιμοποιεί ένα μείγμα από έξι διαφορετικές βύνες, που κυμαίνονται από Pale Ale έως Munich και Caramel malts. Αυτές οι ποικιλίες προσδίδουν γλυκύτητα, σώμα και χρώμα στην μπύρα.

- Καλαμπόκι (Zea mays):Το Corona Extra περιέχει έως και 30% καλαμπόκι στη συνταγή του, το οποίο βοηθά να του δώσει την ανάλαφρη, δροσερή γεύση και το απαλό του χρώμα.

- Λυκίσκος (Humulus lupulus):Το Corona Extra χρησιμοποιεί δύο ποικιλίες λυκίσκου - Hallertau Mittelfrüh και Saaz. Αυτά συμβάλλουν στο άρωμα και την πικράδα της μπύρας, καθώς και στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας της.

- Νερό (Aqua):Το νερό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του Corona Extra προέρχεται από τους υδροφόρους ορίζοντες κάτω από το ζυθοποιείο Cervecería Modelo στο Zacatecas του Μεξικού. Αυτό το νερό είναι γνωστό για την καθαρότητά του και τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε μεταλλικά στοιχεία, τα οποία είναι απαραίτητα για την παραγωγή ενός lager υψηλής ποιότητας.