Γιατί δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα αλουμινίου για να φτιάξετε τη δική σας μπύρα;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα από αλουμίνιο για να παρασκευάσετε τη δική σας μπύρα, αλλά δεν συνιστάται επειδή το αλουμίνιο μπορεί να αντιδράσει με το μούστο και να παράγει δυσάρεστες γεύσεις στην μπύρα. Το αλουμίνιο είναι επίσης ένα μαλακό μέταλλο που μπορεί εύκολα να γρατσουνιστεί και αυτές οι γρατσουνιές μπορούν να φιλοξενήσουν βακτήρια που μπορούν να μολύνουν την μπύρα. Για αυτούς τους λόγους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ανοξείδωτη ή γυάλινη κατσαρόλα για να παρασκευάσετε τη δική σας μπύρα.