Πώς να κάνετε μια σπιτική Μηλίτης Τύπου

Κάνοντας φρέσκο ​​χυμό μήλου είναι μια παραδοσιακή ενασχόληση το φθινόπωρο, όταν οπωρώνες είναι γεμάτη από την τελευταία συγκομιδή των μήλων. Αν και η διαδικασία της λήψης μηλίτη είναι απλή και απαιτεί πολύ λίγα βήματα, τα εργαλεία που απαιτούνται από τη βασική έως μεγάλες, βιομηχανικές μεγέθους μηχανές μπορεί να επεξεργαστεί χιλιάδες μήλα. Ευτυχώς, μπορείτε να κάνετε μια σπιτική Τύπο μηλίτη με τις προμήθειες κοινό νοικοκυριό και να επεξεργαστεί μερικά μπούσελ του μήλα στο σπίτι.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλο ξύλινο κουτί με σταθερή βάση και 2-ιντσών χείλος
Δράπανο με bit 1-ιντσών
Υγρό σαπούνι πιάτων
πίνακα ή πάγκο
Η μεγάλο κάδο
Δύο μεγάλες σανίδες κοπής
Μεγάλα πανιά δύο φορές το μέγεθος των σανίδες κοπής
Φρέσκο ​​πουρέ ή εδάφους μήλα

Οδηγίες

1. Ορίστε ξύλινο κουτί σας σε μια επίπεδη επιφάνεια με το κάτω μέρος προς τα πάνω. Τρυπάνι μια ενιαία οπή μέσα από την βάση του κουτιού κατά μήκος μιας πλευράς ή σε μια γωνία κοντά στα τοιχώματα του κιβωτίου. Η τρύπα θα στραγγίξει μηλίτη σας σε έναν κουβά κάτω. Πλύνετε και ξεπλύνετε το κουτί καλά χρησιμοποιώντας υγρό σαπούνι πιάτων και νερό.
   Η

2. Τοποθετήστε το κουτί δεξιά πλευρά πάνω σε ένα τραπέζι ή πάγκο με την τρύπα που μόλις διάτρητοι κρέμεται πάνω από την άκρη. Τοποθετήστε το μεγάλο κουβά σας ελαφρώς κάτω από το τραπέζι ή πάγκο, ώστε να είναι κεντραρισμένο κάτω από την οπή στο κουτί.
   Η

3. Καθαρίστε και ρυθμίστε μια κοπή του σκάφους στο κέντρο της ξύλινο κουτί σας. Να είστε βέβαιος ότι το ξύλο κοπής είναι μικρότερο από το εσωτερικό του κουτιού έτσι ώστε η τρύπα δεν καλύπτονται.
   Η

4. κρεμώντας μια καθαρή, μεγάλη, τετράγωνο πανί, όπως το τουλπάνι, στο κέντρο πάνω από το κοπή του σκάφους. Ρίξτε πουρέ ή αλεσμένα μήλα πάνω στο πανί αρκεί για να καλύψει την επιφάνεια της κοπής 3-4 ίντσες βαθιά.
   Η

5. Διπλώστε το ύφασμα πάνω από την κορυφή του σωρού μήλο-mash να εξασφαλίσει την πουρέ στη θέση του. Αν το ύφασμα μοιάζει θα γλιστρήσει, τότε δέστε τις γωνίες μαζί για να κρατήσει το πακέτο των πουρέ μήλων στη θέση του.
   Η

6. Τυλίξτε ένα δεύτερο και τρίτο πακέτο σε άλλα σύνολα ύφασμα, αν έχουν αρκετά μήλα να το πράξουν, και η στοίβα των δεσμίδες των μήλων κατά τη διάρκεια της πρώτης δέσμης.
   Η

7. Ορίστε δευτερόλεπτα κοπή του σκάφους σας πάνω από την ενιαία δέσμη ή στοίβα δέσμες. Πιέστε προς τα κάτω στην κορυφή κοπή του σκάφους να πιέσει τους χυμούς από την πολτοποίηση. Ελέγξτε ξανά ότι ο μηλίτης είναι αποστράγγιση μέσα από την τρύπα στο κουτί και στο κάτω κουβά.
   Η

8. Συνεχίστε να πατάτε το πουρέ μήλο κάτω υπό την κοπή του σκάφους μέχρις ότου δεν χυμούς στραγγίξει. Πιείτε μηλίτη σας αμέσως ή να ρίχνουμε σε βάζα, σφραγίδα και κατάστημα. Απορρίψτε ή κομπόστ τα μήλα που χρησιμοποιούνται.
   Η