Κοκτέιλ που συνδυάζουν αρκετά σαφή υγρά θα πρέπει να αναδεύεται για να διατηρηθεί ημιδιαφανές εμφάνισή τους. Κουνώντας εισάγει φυσαλίδες αέρα που θα θολώσει ποτών αυτών. Ποτά που παρασκευάζονται με φρούτα ή κρέμα όφελος από την ανακίνηση. Ο εξαερισμός τους δίνει μια κρεμώδη ή αφρώδη εμφάνιση. Κοκτέιλ χαρακτηρίζει ασπράδια αυγών αναλάβει μια μαρέγκα-όπως εμφάνιση, όταν ανακινείται
Η
Feel καλής

αίσθηση στο στόμα ένα κοκτέιλ μπορεί να πραγματοποιηθεί με την τεχνική της ανάμειξης με δύο τρόπους:. Θερμοκρασία και την υφή . Ανακινείται ποτά είναι ψυχρότερες από ό, τι αυτά που αναδεύεται επειδή η ισχυρή κίνηση του υγρού γύρω από τον πάγο κατά τη διάρκεια της ανακίνησης προάγει μεταφορά θερμότητας. Αυτό λιώνει τον πάγο, μειώνοντας τη συνολική θερμοκρασία του ποτού. Λικέρ με πτητικά αρωματικά έλαια, όπως βότκες μη-premium, μπορεί να έχει μια ελαφρώς λιπαρή υφή. Κουνώντας γαλακτωματοποιεί αυτά τα έλαια, μειώνοντας τα λιπαρά αίσθηση στο στόμα. Κοκτέιλ γίνεται με ανθρακούχο συστατικά, όπως Champagne ή αναψυκτικά, θα πρέπει πάντα να είναι ελαφρά ανάδευση? ανακίνηση μειώνει την ενανθράκωση, με αποτέλεσμα μια επίπεδη ποτό.

Η υπέροχη γεύση

κοκτέιλ φτιάχνονται με μη-premium βότκα όφελος από την ανακίνηση. Η γαλακτωματοποίηση και χαμηλότερη θερμοκρασία μειώνει την ικανότητα του πότη να αντιλαμβάνονται τις λεπτές γεύσεις της πατάτας ή δημητριακών στο αλκοόλ. Αυτό δίνει μια καθαρότερη γεύση μαρτίνι από λιγότερο ακριβά συστατικά.

Η Κρατήστε το ποτό σας

Αν προτιμάτε ένα ελαφρύτερο ποτό, κουνώντας είναι ένας καλός τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση, χωρίς ως πολύ αλκοόλ. Ανακίνηση, παρά την ανάδευση, ένα κοκτέιλ μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητα σε αλκοόλη του τελικού ποτού. Η πράξη του κουνώντας τα αίτια μερικών από τον πάγο να λιώσει, αραιώνοντας το κοκτέιλ. Επίσης, όταν ρίχνουμε το ποτό σε ένα ποτήρι, λίγο υγρό παραμένει στο σέικερ. Αν προτιμάτε κοκτέιλ σας ισχυρότερη, τα ανακατεύετε.
Η