Triple Sec είναι μια ποικιλία του λικέρ, Κουρασάο. Ωστόσο, η τακτική Κουρασάο είναι κατασκευασμένο από νεράντζια και ως εκ τούτου είναι περίπου το ένα τρίτο λιγότερο γλυκό από Triple Sec, η οποία χρησιμοποιεί μια γλυκιά πορτοκαλί ποικιλίας. Curacao είναι επίσης πιο ακριβά από ό, Triple Sec.

Η Cointreau

Cointreau παράγεται στη Γαλλία και χρησιμοποιεί τόσο πικρή και γλυκιά φλούδες πορτοκαλιού που προέρχονται από όλο τον κόσμο για την πριμοδότηση της ακριβός λικέρ. Cointreau έχει παρόμοια γεύση με Triple Sec, αλλά είναι ελαφρώς λιγότερο γλυκό. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη του Cointreau είναι 40 τοις εκατό που το καθιστά αρκετά ισχυρή για ένα λικέρ πορτοκάλι. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη του Triple Sec είναι μεταξύ 15 τοις εκατό και 40 τοις εκατό.
Η
λικέρ Grand Marnier

Το Grand Marnier είναι ένα premium brand του "Grand Κουρασάο» και είναι μέχρι τρία φορές πιο ακριβά από ό, τι Triple Sec. Είναι, επίσης, στην γεύση πορτοκάλι οικογένεια λικέρ, αλλά χρησιμοποιεί συνήθως κονιάκ ως βάση αλκοόλ που δίνει μια πιο σκούρα, πιο πλούσια χρώματα. Δεν είναι τόσο γλυκό όσο το Triple Sec, η οποία συνήθως χρησιμοποιεί αλκοόλη προερχόμενη από ζαχαροκάλαμο για τη βάση του. Όπως και το Cointreau, το Grand Marnier γίνεται και στην Γαλλία.

Η Brandy

Brandy χρησιμοποιείται συχνά στο ψήσιμο και είναι ένα αποδεκτό υποκατάστατο για Triple Sec στις συνταγές ψησίματος. Brandy δεν συνιστάται ως υποκατάστατο για Triple Sec στις συνταγές ποτό επειδή δεν υπάρχει γεύση πορτοκάλι. Αν ψάχνετε για τη γεύση του πορτοκαλιού σε συνταγές ψησίματος σας και δεν έχετε Triple Sec ή άλλη γεύση πορτοκάλι λικέρ διαθέσιμα, προσθέστε μια μικρή ποσότητα εκχύλισμα πορτοκαλιού, έλαιο πορτοκαλιού, ή ξύσμα πορτοκαλιού με την συνταγή σας εκτός από το κονιάκ.

Η εκχύλισμα πορτοκαλιού, Πορτοκάλι, ξύσμα πορτοκαλιού

εκχύλισμα πορτοκαλιού, έλαιο πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του Triple Sec στις συνταγές ψησίματος, αλλά δεν είναι συνήθως που χρησιμοποιούνται στις συνταγές ποτό. Όλα είναι πιο συγκεντρωμένες από Triple Sec, έτσι ώστε όταν χρησιμοποιείτε μια συνταγή ζητά 2 κουταλιές της Triple Sec, να αντικαταστήσουν ούτε 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού, ή 2-4 σταγόνες έλαιο πορτοκαλιού, ή 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού.