Όλες οι σερβιτόρες κοκτέιλ πρέπει να έχουν κάρτα ευαισθητοποίησης για το αλκοόλ;

Ναι, στις περισσότερες δικαιοδοσίες, όλοι οι εργαζόμενοι στον τομέα της φιλοξενίας που σερβίρουν αλκοόλ στο κοινό απαιτείται να διαθέτουν Πιστοποιητικό Ενημέρωσης για το Αλκοόλ ή ισοδύναμη άδεια και να ολοκληρώνουν ετήσια εκπαίδευση. Θα τους εκδοθεί αυτό το διαπιστευτήριο μετά την επιτυχή συμμόρφωση με συγκεκριμένους νόμους. Αυτό διασφαλίζει την υπεύθυνη εξυπηρέτηση του αλκοόλ και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς αδειοδότησης αλκοολούχων ποτών. Ορισμένες χώρες έχουν υποχρεωτικές άδειες και σε πολλά έθνη, υπάρχουν εθελοντικές πιστοποιήσεις του κλάδου, που υποδεικνύουν τα υπεύθυνα πρότυπα κατανάλωσης ενός διακομιστή, τα οποία προτιμούν συχνά οι πελάτες.