Είναι ο χυμός ντομάτας ένα ετερογενές μείγμα;

Ένα ετερογενές μείγμα είναι ένα μείγμα στο οποίο η σύνθεση δεν είναι ομοιόμορφη σε όλο το μείγμα. Δηλαδή, διαφορετικά μέρη του μείγματος μπορεί να έχουν διαφορετικές συνθέσεις. Μερικά παραδείγματα ετερογενών μιγμάτων περιλαμβάνουν άμμο και νερό, λάδι και νερό και ντρέσινγκ σαλάτας.

Ο χυμός ντομάτας αποτελείται από νερό, διαλυμένες ουσίες (όπως σάκχαρα, βιταμίνες και μέταλλα) και αιωρούμενα στερεά (όπως πολτός και σπόροι). Τα διάφορα συστατικά του χυμού ντομάτας δεν είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλο το μείγμα, έτσι ο χυμός ντομάτας είναι ένα ετερογενές μείγμα.