Πώς να φυλάσσεται το Pinot Noir

Το κόκκινο κρασί Pinot noir γκάμα προσφέρει μια πιο ελκυστική γεύση, όταν αποθηκεύονται σωστά. Όταν αποθηκεύεται σωστά ωριμάζει το κρασί πιο γρήγορα και μπορεί να έρθει στο αποκορύφωμά της πολύ νωρίτερα από ό, τι θα περίμενε κανείς. Ενώ μπορείτε να αποθηκεύσετε το Pinot Noir σε ένα εμπορικά διαθέσιμο κρασί ψυγείου, οι περισσότερες εταιρείες κρασιού δεν νομίζω ότι είναι απαραίτητο. Απλά επιλέξτε μια περιοχή με τη σωστή θερμοκρασία και να κρατήσει το μπουκάλι στην σωστή θέση με τις κατάλληλες συνθήκες. Πριν αρχίσουν να πίνουν καταψύξτε το κρασί για βέλτιστη γεύση
Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το κρασί Pinot Noir σε δροσερό χώρο. - Μία που διατηρεί σταθερά μια θερμοκρασία μεταξύ 45 και 65 βαθμών Κελσίου - μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ένα υπόγειο ή ντουλάπα λειτουργεί καλά ή ένα κελάρι κρασιού, αν έχετε ένα.
   Η

2. Αποθηκεύστε το κρασί από την πλευρά της για να κρατήσει το φελλό βρεγμένο και το αεροστεγές μπουκάλι.
   Η

3. Μεταφέρετε το Pinot Noir στο ψυγείο, καταψύκτη ή σε ένα νεροχύτη ή κουβά γεμάτο με ίσα μέρη νερό και πάγο για να χαλαρώσω πριν το σερβίρισμα. Για τη σωστή χαλαρώσω, φυλάσσεται στο ψυγείο για περίπου δύο και τρία τέταρτα ώρα, στην κατάψυξη για 20 λεπτά και σε πάγο και νερό για περίπου 10 λεπτά.
   Η