σκοτσέζικου ουίσκι, που συχνά αναφέρεται απλά ως «Scotch & quot.? θεωρείται ως μία από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες ουίσκι στον κόσμο. Το δίκαιο της Σκωτίας ελέγχει προσεκτικά πώς μπορεί να γίνει ουίσκι. Πρώτα απ 'όλα, όλα Scotch παραδοσιακά παρασκευάζεται μόνο από βύνη κριθαριού, αν και, πιο πρόσφατα, το σιτάρι και σίκαλη έχει επιτραπεί. Στη συνέχεια, θα πρέπει να είναι ηλικίας σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον τρία χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα καστανό υγρό με ένα σύνθετο μπουκέτο και μια γεύση που μπορεί να κυμαίνεται από ανοιχτή προς βαριά καπνιστό. & Quot? Single Malt & quot? Scotch έχει παρασκευάζεται αποκλειστικά από κριθάρι σε ένα μόνο αποστακτήριο. Άλλα Σφήνες μπορεί να αναμιχθεί. Σκοτσέζικου ουίσκι έχει ζυθοποιηθεί στη Σκωτία τουλάχιστον από τον 15ο αιώνα.

Η Drambuie

Drambuie είναι ένα λικέρ που έχει παραχθεί εμπορικά στην πόλη του Εδιμβούργου από τις αρχές 20ο αιώνα από μία μόνο εταιρεία. Αποτελείται από ένα μείγμα σκοτσέζικου ουίσκι, μέλι, βότανα και μπαχαρικά. Drambuie χρησιμοποιείται για να κάνει το κοκτέιλ γνωστό ως Rusty Nail, καθώς και παραλλαγές, όπως το λυγισμένο καρφί και το καρφί φέρετρο. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με τζιτζιμπύρα ή πάνω στα βράχια.
Η
Σκωτίας Ale

Μπύρα των διαφόρων στυλ έχει ζυθοποιηθεί στη Σκωτία από τους προϊστορικούς χρόνους, αλλά Σκωτίας ή Scotch ale ως το ύφος της μπύρας προέρχεται από τον 18ο αιώνα, στο Εδιμβούργο. Πρόκειται για ένα σκοτεινό, γλυκό, βύνης ετοιμάζω που είναι ελαφρύ για το λυκίσκο και συχνά έχει μια ισχυρή καπνιστή σημείωμα. Το σκωτσέζικο στυλ μπύρα δεν περιορίζεται εντός των συνόρων της χώρας? ζυθοποιίες στο Βέλγιο και τις ΗΠΑ έχουν υιοθετήσει το στυλ καθώς και.
Η
Αναψυκτικά

Irn Bru είναι η εμπορική ονομασία ενός καφεϊνούχων σόδα πορτοκαλί που outsells Coca-Cola και Όλοι οι άλλοι ανταγωνιστές εντός των συνόρων της Σκωτίας. Στην πραγματικότητα, Irn Bru είναι τόσο δημοφιλές είναι κληθεί & quot? Άλλο εθνικό ποτό της Σκωτίας, & quot? και μερικές φορές ως θεραπεία το πρωί για το hangover που προκαλούνται από εμποτισμό του σκοτσέζικου ουίσκι το βράδυ πριν. Το αναψυκτικό έκανε το ντεμπούτο του το 1901 κάτω από την ετικέτα & quot? Iron Brew & quot ;; η φωνητική ορθογραφία του ονόματος εκδόθηκε το 1947. Όπως συμβαίνει με την Coca-Cola, ακριβής τύπος του παραμένει ένα καλά φυλαγμένο μυστικό.
Η