Μερικές daiquiri συνταγές είναι τόσο ασφυκτικά γεμάτο από άλλα συστατικά που μπορούν να σταθούν για να έχουν ακριβώς το ρούμι παραλείπονται. Το κλειδί είναι να προστεθεί 1 1/2 φορές περισσότερο πάγο? συνδυάσει το ποτό πλέον, ας πούμε περίπου 10 έως 15 δευτερόλεπτα περισσότερο? ή και τα δύο. Για προκατασκευασμένα μείγματα, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι συνήθως αρκετά υψηλή, έτσι περισσότεροι πάγο ή λίγο νερό λειτουργεί καλύτερα. Αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερο πάγο, κάνουν περίπου 1/4 έως 1/2 φλυτζάνι περισσότερο από ό, τι θα κάνατε για το ποτό με βάση το οινόπνευμα. Αν αντικαθιστάτε το ρούμι με νερό, χρησιμοποιούν περίπου το ήμισυ του ποσού των ρούμι που παρατίθενται.
Η
Προσθήκη Μερικές Fizz

Σόδες λειτουργεί καλά ως υποκατάστατο ρούμι στο παρθένο ρούμι. Το κλειδί για την αντικατάσταση σόδα είναι να προσθέσετε ένα που είτε έχει την ίδια γεύση με τα daiquiri ή συμπληρώνει τη γεύση του ποτού. Για παράδειγμα, σε ένα παρθένο φράουλα daiquiri, φράουλα, πορτοκάλι ή λεμόνι-ασβέστη σόδα κάνει για ένα νόστιμο μακέτα ουρά. Άλλες καλές υποκατάστατα περιλαμβάνουν τζιτζιμπύρα για λίγο αλατοπίπερο, κρέμα σόδα για ένα άγγιγμα των ζαχαρούχων βανίλιας και σόδα για να ισορροπήσει τη γλυκύτητα του ποτού. Ρίχνουμε το ίδιο ποσό της σόδας και το ποσό της ρούμι που αναφέρονται, αλλά ανακατέψτε το ξανά μετά από ανάμειξη για να αποφευχθεί ανάδευση του διοξειδίου του άνθρακα.

Η Juice It Up

Αν και ρούμι είναι ήδη όμορφο φρουτώδες, ανάμειξη σε νωπά ή προσυσκευασμένα χυμός είναι μια άλλη βιώσιμη λύση υποκατάστασης. Για την καλύτερη γεύση παρθένο ρούμι, επιλέξτε ένα χυμό που συμπληρώνει ή τουλάχιστον δεν μειώνει τη γεύση του ποτού. Για παράδειγμα, το χυμό λεμονιού είναι καλό για ένα μάνγκο daiquiri, και το χυμό πορτοκαλιού λειτουργεί καλά σε μια φράουλα μία. Αν κάνει ρούμι από το μηδέν, προσθέστε λίγο περισσότερη ζάχαρη, απλά μια εξόρμηση ή δύο, για να αντισταθμίσει την ξινίλα των χυμών τάρτα εσπεριδοειδών. Αν κάνει μια παρθένα daiquiri από ένα μείγμα, ανακατέψτε το χυμό είτε με το ένα τρίτο ή το ήμισυ την ποσότητα του νερού.

Η προσεκτική Εξόρυξη

Αν χρειάζεται απεγνωσμένα τη γεύση ρούμι στο παρθένο daiquiri σας, διαφορετικά η μη αλκοολική εκχυλίσματα και μερικά σιρόπια μπορεί να τραβήξει με επιτυχία αυτό το off. Η μη αλκοολική εκχύλισμα ρούμι δίνει μια μακέτα ουρά το σωστό άρωμα χωρίς ενήλικα Buzz - προσθέστε μια σταγόνα ή δύο και στη συνέχεια τη μισή ποσότητα νερού για κάθε πυροβολισμό ρούμι που απαιτούνται. Άλλα αποσπάσματα που εργάζονται σε ένα τσίμπημα είναι μη αλκοολούχα βανίλια, αμύγδαλο και ακόμη απόσπασμα τεκίλα. Αρωματισμένα σιρόπια καφέ παράγουν το επιθυμητό γεύση, αν και αυτά θα πρέπει να αραιωθεί με ίσο μέρος του νερού. Ρούμι και τεκίλα σιρόπια λειτουργούν καλύτερα, αλλά βανίλια και αμύγδαλο σιρόπια και αρκεί.
Η