Πώς ένα αναψυκτικό χάνει την ενανθράκωση;

Ένα αναψυκτικό χάνει την ενανθράκωση μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται απαέρωση. Η απαέρωση συμβαίνει όταν το διαλυμένο αέριο διοξειδίου του άνθρακα στο αναψυκτικό διαφεύγει από το υγρό. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν το αναψυκτικό είναι ανοιχτό ή όταν εκτίθεται σε θερμότητα ή πίεση.

Εδώ είναι μερικοί από τους παράγοντες που επηρεάζουν το πόσο γρήγορα ένα αναψυκτικό χάνει την ενανθράκωση:

* Θερμοκρασία: Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα το αναψυκτικό θα χάσει την ενανθράκωση. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μόρια του αερίου κινούνται πιο γρήγορα σε υψηλότερες θερμοκρασίες και είναι πιο πιθανό να διαφύγουν από το υγρό.

* Πίεση: Όσο μεγαλύτερη είναι η πίεση, τόσο πιο αργά το αναψυκτικό θα χάσει την ενανθράκωση. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μόρια του αερίου είναι λιγότερο πιθανό να διαφύγουν από το υγρό όταν βρίσκονται υπό πίεση.

* Κοντέινερ: Ο τύπος δοχείου στο οποίο βρίσκεται το αναψυκτικό μπορεί επίσης να επηρεάσει το πόσο γρήγορα χάνει την ενανθράκωση. Τα αναψυκτικά που βρίσκονται σε κουτιά ή γυάλινα μπουκάλια χάνουν την ενανθράκωση πιο αργά από τα αναψυκτικά που βρίσκονται σε πλαστικά μπουκάλια. Αυτό συμβαίνει επειδή τα πλαστικά μπουκάλια επιτρέπουν τη διαφυγή περισσότερων αερίων.

Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να επιβραδύνετε τη διαδικασία απαέρωσης και να διατηρήσετε τα αναψυκτικά σας ανθρακούχα για περισσότερο.

* Διατηρήστε τα αναψυκτικά κρύα. Αυτό θα βοηθήσει να μην κινούνται πολύ γρήγορα τα μόρια του αερίου και να διαφεύγουν από το υγρό.

* Αποθηκεύστε τα αναψυκτικά σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία τους από τη θερμότητα και το φως, κάτι που μπορεί και τα δύο να προκαλέσουν απώλεια ενανθράκωσης στα αναψυκτικά.

* Κλείστε καλά τα αναψυκτικά αφού τα ανοίξετε. Αυτό θα βοηθήσει να μην διαφύγει το αέριο.

* Πιείτε τα αναψυκτικά εντός λίγων ημερών από το άνοιγμα τους. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι είναι ακόμα ανθρακούχα.