Τι είναι το κιτρικό νάτριο στα ενεργειακά ποτά;

Το κιτρικό νάτριο είναι ένας ρυθμιστικός παράγοντας που προστίθεται στα ενεργειακά ποτά για τη ρύθμιση της οξύτητας. . Είναι επίσης συστατικό του κύκλου Krebs, που είναι μια σειρά χημικών αντιδράσεων που παράγουν ενέργεια στο σώμα. Το κιτρικό νάτριο είναι ασφαλές για κατανάλωση σε μέτριες ποσότητες, αλλά μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως ναυτία, έμετο και πονοκεφάλους εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα.

Άλλες λειτουργίες:

- Ενισχύει επίσης την ξινή γεύση στα ενεργειακά ποτά.

- Δρα ως συντηρητικό.

- Μειώνει την καθίζηση αλάτων ασβεστίου και μαγνησίου σε αυτά τα ποτά, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής.