Η συνταγή του κέικ σας απαιτεί 2 φλιτζάνια ζάχαρη, έχετε μόνο ένα φλιτζάνι Τι μπορεί να αντικαταστήσει;

Η καστανή ζάχαρη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αντικαταστήσετε τη λευκή ζάχαρη στο ψήσιμο σας. Έχει άφθονη γεύση και μπορεί να προσθέσει μια ωραία υγρή υφή στο κέικ σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι καστανή ζάχαρη στη θέση του φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.

Μέλι

Το μέλι είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο ζάχαρης στο ψήσιμο σας. Έχει γλυκιά γεύση αλλά είναι επίσης λιγότερο εκλεπτυσμένο και έχει περισσότερη θρεπτική αξία από τη λευκή ζάχαρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι μέλι στη θέση του φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.

Σιρόπι αγαύης

Το σιρόπι αγαύης είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παρασκευάζεται από το φυτό αγαύης. Έχει πιο ελαφριά γεύση από το μέλι και είναι επίσης καλή πηγή ενέργειας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης στη θέση του φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.

Σιρόπι σφενδάμου

Το σιρόπι σφενδάμου είναι ένα άλλο φυσικό γλυκαντικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να υποκαταστήσει τη λευκή ζάχαρη στο ψήσιμο σας. Έχει νόστιμη, πλούσια γεύση και είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου αντί για το φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.

Μελάσα

Η μελάσα είναι ένα παχύρρευστο, σκούρο σιρόπι που παρασκευάζεται από τα υπολείμματα της διαδικασίας παραγωγής ζάχαρης. Έχει έντονη γεύση αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γλυκύτητα και υγρασία στο κέικ σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/4 φλιτζάνι μελάσα στη θέση του φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.

Στέβια

Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες που προέρχεται από το φυτό στέβια. Είναι πολύ πιο γλυκιά από τη λευκή ζάχαρη, επομένως θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μόνο μια μικρή ποσότητα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/4 φλιτζάνι στέβια στη θέση του φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.

Ερυθριτόλη

Η ερυθριτόλη είναι ένα άλλο φυσικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες που προέρχεται από φρούτα και λαχανικά. Έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση αλλά δεν έχει την ίδια υφή με τη λευκή ζάχαρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι ερυθριτόλη αντί για το φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.

Ξυλιτόλη

Η ξυλιτόλη είναι ένα φυσικό γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη που προέρχεται από τη σημύδα. Έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση αλλά δεν έχει την ίδια υφή με τη λευκή ζάχαρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι ξυλιτόλη αντί για το φλιτζάνι λευκή ζάχαρη που απαιτείται στη συνταγή του κέικ σας.