Ποιος ανακάλυψε ότι μπορούσες να πιεις κατσικίσιο γάλα;

Το πρώτο άτομο που ανακάλυψε ότι το κατσικίσιο γάλα μπορούσε να πιει είναι άγνωστο, καθώς πιθανότατα συνέβη πριν από χιλιάδες χρόνια στην προϊστορική εποχή. Αρχαίοι πολιτισμοί, όπως οι Σουμέριοι και οι Αιγύπτιοι, είναι γνωστό ότι κρατούσαν κατσίκες για το γάλα τους, καθιστώντας το βασικό μέρος της διατροφής τους.