Πώς να κάνω μια Καρύδα Γεύση Μπόμπα Τσάι (5 βήματα)

Μπόμπα τσάι - ή τσάι φούσκα - έχει ένα αγαπημένο ποτό στην Ταϊβάν για χρόνια. Είναι πλέον δημοφιλής στη Βόρεια Αμερική, καθώς και. Ένα μείγμα από μαύρο ή πράσινο τσάι με πάγο, το γάλα και σχεδόν κάθε γεύση μπορείτε να φανταστείτε, είναι σαν παγωμένο καφέ latte με μια εξωτική πινελιά. Το καλύτερο από όλα, έχει ταπιόκα "μαργαριτάρια" στο κάτω μέρος της κάθε κύπελλο, περιμένουν να αναρροφάται με εξαιρετικά μεγάλη άχυρο. Μπόμπα Coconut τσάι είναι εύκολο να γίνουν στο σπίτι, αν έχετε τα σωστά συστατικά -. Και μερικά μεγάλα καλαμάκια
, τι χρειάζεστε
Μεγάλες πέρλες ταπιόκα
υδάτων
Κατσαρόλα
Bowl
Μαύρη ζάχαρη
Μέλι (προαιρετικό)
ψηλά ποτήρια

ισχυρή ζυθοποιηθεί μαύρο ή πράσινο τσάι
θρυμματισμένο πάγο
τακτική ή γάλα με χαμηλά λιπαρά Κίνα Τακτική ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα καρύδας
ποτό σέικερ Κίνα Ευρεία καλαμάκια
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε τα μαργαριτάρια ταπιόκα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τα μεγάλα μαργαριτάρια, αφού ασιατικές παντοπωλεία πωλούν συνήθως μικρότερα μαργαριτάρια, καθώς και. Φέρτε 3 1/2 φλιτζάνια νερό να βράσουν σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το 1/2 φλυτζάνι μαργαριτάρια στο βραστό νερό, και αφήστε τους να συνεχίσουν να βράσει για 30-45 λεπτά, ή μέχρι να είναι σαφείς.
   Η

2. Όταν τα μαργαριτάρια είναι σαφείς, να λάβει η κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε τα μαργαριτάρια καθίσει στο ζεστό νερό για 30 λεπτά. Στραγγίζετε και ξεπλένετε τα μαργαριτάρια σε ζεστό νερό.
   Η

3. Στραγγίστε τα μαργαριτάρια καλά και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Πασπαλίζουμε τα μαργαριτάρια με 2 κουταλιές της σούπας. καστανή ζάχαρη και ανακατεύουμε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 1/2 κουτ. μέλι με την καστανή ζάχαρη, αν θέλετε. Χωρίστε τις ζαχαρωμένες μαργαριτάρια εξίσου ανάμεσα σε δύο ψηλά ποτήρια.
   Η

4. Ετοιμάζω ένα φλιτζάνι μαύρο ή πράσινο τσάι, αφού βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ ισχυρή. Απότομες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό, τι συνήθως, ή να θέσει σε δύο φακελάκια τσαγιού αντί για μία. Βάλτε αυτό σε ένα σέικερ ποτό μαζί με 1 φλιτζάνι τριμμένο πάγο, περισσότερο μέλι για τη γεύση, και 1/2 φλιτζάνι κάθε τομέα του γάλακτος και το γάλα καρύδας. Και τα δύο είδη γάλακτος μπορεί να είναι είτε τα πλήρη σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά όχι αποβουτυρωμένο.
   Η

5. Το μείγμα ανακινείται τσάι μέχρι να αφρίσει και αφρώδη. Χύστε σε δύο μαργαριτάρι γεμάτο γυαλιά σε ίσες ποσότητες, και τοποθετήστε ένα επιπλέον-ευρύ άχυρο σε κάθε ποτήρι. Σερβίρετε αμέσως.
   Η