Πώς αφαιρείτε την καρύδα από το κέλυφος;

1. Σβήστε το κέλυφος.

- Τοποθετήστε την καρύδα σε μια σταθερή επιφάνεια, όπως ένα ξύλο κοπής.

- Κρατήστε την καρύδα με το ένα χέρι και χρησιμοποιήστε το άλλο χέρι για να την χτυπήσετε σταθερά με ένα σφυρί ή το πίσω μέρος ενός βαριού μαχαιριού.

- Χτυπήστε την καρύδα στη μέση, στοχεύοντας στον «ισημερινό» του κελύφους.

- Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι το κέλυφος να ανοίξει σε δύο μισά.

2. Στραγγίστε το νερό καρύδας.

- Μόλις σπάσει το κέλυφος, γυρίστε την καρύδα ανάποδα και αφήστε το νερό της καρύδας να στραγγίσει σε ένα μπολ.

3. Ανοίξτε το κέλυφος.

- Χρησιμοποιήστε ένα κατσαβίδι ή άλλο εργαλείο για να ανοίξετε τα δύο μισά του κελύφους καρύδας.

- Περάστε γύρω από το κέλυφος, ανοίγοντάς το προσεκτικά μέχρι να ξεκολλήσει.

4. Αφαιρέστε το κρέας καρύδας.

- Μόλις ανοίξει το κέλυφος, μπορείτε να αφαιρέσετε το κρέας καρύδας χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή τα χέρια σας.

- Προσέξτε να μην κόψετε τον εαυτό σας στις αιχμηρές άκρες του κελύφους.

- Εάν το κρέας της καρύδας είναι πολύ σκληρό, μπορείτε να τοποθετήσετε τα μισά στο ψυγείο για λίγα λεπτά για να το αφαιρέσετε πιο εύκολα.

5. Απολαύστε το κρέας καρύδας!

- Το φρέσκο ​​κρέας καρύδας μπορεί να καταναλωθεί μόνο του, να προστεθεί σε σαλάτες, smoothies ή να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο και το μαγείρεμα.