Ποιος είναι ο πιο υγιεινός χυμός;

Ο πράσινος χυμός παρασκευάζεται από την ανάμειξη φυλλωδών πράσινων λαχανικών, όπως το σπανάκι, το λάχανο και τα λαχανικά, με φρούτα και μερικές φορές άλλα λαχανικά όπως το σέλινο ή το αγγούρι. Είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Ο πράσινος χυμός μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, στη βελτίωση της πέψης και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Ακολουθεί μια βασική συνταγή για πράσινο χυμό:

- 2 φλιτζάνια φυλλώδη πράσινα (σπανάκι, λάχανο, λαχανικά κ.λπ.)

- 1 μήλο

- 1/2 φλιτζάνι μούρα

- 1/2 λεμόνι, χυμό

- 1 ίντσα φρέσκο ​​τζίντζερ, ξεφλουδισμένο

- 1 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα φυλλώδη χόρτα.

2. Ξεφλουδίστε το μήλο και αφαιρέστε τους σπόρους.

3. Πλένουμε τα μούρα.

4. Στύψτε το χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι.

5. Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Αν θέλετε, προσθέστε λίγο φιλτραρισμένο νερό για να αραιώσει ο χυμός.

Απολαύστε τον πράσινο χυμό σας αμέσως!