Θερμίδες σε ένα μπολ menudo;

Το Menudo είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σούπα που παρασκευάζεται από πατσά (στομάχι αγελάδας), ομίνιο και ζωμό με βάση το τσίλι. Σερβίρεται συχνά με τορτίγιες, φέτες λάιμ και ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κόλιανδρο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του menudo μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και την ποσότητα του ζωμού. Ωστόσο, κατά μέσο όρο, ένα φλιτζάνι menudo περιέχει περίπου 250 θερμίδες.

Ακολουθεί μια ανάλυση των θερμίδων σε μια τυπική μερίδα μενού:

- Πασάς:150 θερμίδες

- Hominy:75 θερμίδες

- Ζωμός:25 θερμίδες

- Τορτίγιες (2):100 θερμίδες

- Σφήνες λάιμ (2):15 θερμίδες

- Ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κόλιαντρο:10 θερμίδες

Σύνολο:250 θερμίδες

Το Menudo είναι μια πλούσια και γευστική σούπα που απολαμβάνουν πολλοί άνθρωποι στο Μεξικό και όχι μόνο. Αν και δεν είναι το πιάτο με τις χαμηλότερες θερμίδες, μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής όταν καταναλώνεται με μέτρο.