Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια πάπια 5 κιλών;

Μια πάπια 5 κιλών θα χρειαστεί περίπου 2 ώρες και 45 λεπτά έως 3 ώρες για να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 375°F, με εσωτερική θερμοκρασία που φτάνει τους 165°F όταν τελειώσει. Για να είστε ασφαλείς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να επαληθεύσετε την ετοιμότητά του για να λάβετε υπόψη τις διακυμάνσεις στη θερμοκρασία του φούρνου και τα χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης πάπιας.