Πόσο διαρκεί η σπιτική σάλτσα βότκας στο ψυγείο;

Για να βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα θα παραμείνει φρέσκια, αποθηκεύστε την σε ένα αεροστεγές δοχείο, όπως ένα γυάλινο βάζο με καπάκι ή ένα πλαστικό δοχείο με κλειστό καπάκι. Τοποθετήστε τη σάλτσα στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου, που είναι συνήθως το πίσω ή το κάτω ράφι.

Η σάλτσα βότκας μπορεί επίσης να καταψυχθεί για μεγαλύτερη αποθήκευση. Για να καταψύξετε, αποθηκεύστε τη σάλτσα σε αεροστεγές δοχείο, κατάλληλο για κατάψυξη για έως και 2 μήνες. Όταν είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε, ξεπαγώστε τη σάλτσα όλη τη νύχτα στο ψυγείο και στη συνέχεια ξαναζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί.