Πώς να φυλάσσεται το κρασί στο σπίτι (8 Βήματα)

Πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε το κρασί στο σπίτι; Δεν χρειάζεται να έχουμε μια κάβα για να κρατήσει τα κρασιά σας σε καλή κατάσταση. Εδώ είναι μερικές προτάσεις που θα σας βοηθήσουν να τους κρατήσει ασφαλή και στην καλύτερη περίπτωση τους, με ή χωρίς ειδική θέση.
Οδηγίες

1. Λευκά και αφρώδεις οίνοι είναι καλύτερα κρυμμένο μακριά από το έντονο φως. Στην πραγματικότητα, όλα τα κρασιά αντιδρούν άσχημα σε περισσότερες από ελάχιστο τεχνητό φως. Βρίσκοντας μια θέση όπως αυτή στο σπίτι σας για την αποθήκευση των οίνων που δεν πρέπει να είναι δύσκολο.
   Η

2. Αν και είναι ευκολότερο να κρατήσει το κρασί σε μια σταθερή θερμοκρασία σε ένα κελάρι κρασιών, όσο πιο κοντά μπορείτε να φτάσετε στο διατήρησή τους μεταξύ 50 'και 60'F το καλύτερο. Σε αυτές τις θερμοκρασίες η γεύση μπορεί να αναπτυχθεί καλά και δεν θα γεράσει πολύ γρήγορα όπως υψηλότερες θερμοκρασίες είναι πιθανό να ενθαρρύνει.
   Η

3. Κρατήστε τα μπουκάλια από την πλευρά τους για να κρατήσει φελλοί υγρό και πρησμένα και να αποφευχθεί οποιαδήποτε αέρα να πάρει μέσα στον οίνο. Μπορείτε να αγοράσετε τα ράφια κρασιού από όλα τα διαφορετικά στυλ και περιγραφές για να αποθηκεύσετε τα κρασιά σας στις πλευρές τους στο σπίτι. Κρατώντας την υγρασία μεταξύ 60 έως 70% και θα είναι καλό για το φελλό
   Η

4. Αν αποθηκεύσετε κρασιά σας σε ένα ράφι, η κορυφή είναι καλύτερο για τα κόκκινα κρασιά που μπορεί να λάβει θερμοκρασίες λίγο πιο ζεστά. . Τοποθετήστε τα λευκά κρασιά στη μέση και τα αφρωδών οίνων στο χαμηλότερο και πιο cool μέρος του rack. (Θερμότητα αυξάνεται.)
   Η

5. Κρατήστε τα κρασιά μακριά από έντονες μυρωδιές, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα τυριά. Ανοίξτε κρασιά είναι ιδιαίτερα πιθανό να γίνει μολυσμένο.
   Η

6. Προσπαθήστε να αποφύγετε την κίνηση τη στιγμή που τα κρασιά που προβλέπονται. Ακόμη και κραδασμούς από μηχανήματα όπως ένα κλιματιστικό θα διαταράξει κρασιά.
   Η

7. Τα κόκκινα κρασιά εξυπηρετούνται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ τα λευκά και τα αφρώδη κρασιά είναι καλύτερα σε περίπου 45'F.
   
   

8. Αν και οι ειδικοί στο κρασί θα λάβει περαιτέρω μέτρα για να διατηρήσει ένα καλό κρασί, τα μέτρα αυτά θα είναι αρκετή για να βοηθήσει κατάστημα κρασιού αρκετά καλά στο σπίτι σας. Για πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο για την αποθήκευση κρασιού στο σπίτι, ελέγξτε τα παρακάτω συνδέσμους στους πόρους.
   Η