¿Qué hace que los alimentos secos se humedezcan para que puedas tragarlos?

La saliva es un líquido transparente producido por las glándulas salivales de la boca. Contiene agua, electrolitos y enzimas que ayudan a descomponer los alimentos y hacerlos más fáciles de tragar. Cuando comes alimentos secos, la saliva de la boca ayuda a humedecerlos y convertirlos en una masa suave y cohesiva que se puede tragar fácilmente.