¿Cuáles son algunos adjetivos para los encurtidos?

Aquí hay algunos adjetivos que podrían describir los encurtidos o cosas relacionadas con los encurtidos:

salmuera

Agrio

Salado

Crujiente

picante

Con sabor a eneldo

Vinagroso

picante

Picante

crujiente

Ácido

Fermentado

En conserva

Comestible según la ley judía

Casero

Refrigerado

Crujiente

Fresco

Picante

umami

Apetitoso

Delicado

Jugoso