¿Qué ingredientes se necesitan para hacer bagels?

Harina: La harina de pan es la mejor opción para los bagels porque tiene un mayor contenido de gluten, lo que hace que la masa sea fuerte y masticable.

Agua: El agua debe estar tibia, pero no caliente.

Levadura: Generalmente se utiliza levadura seca activa.

Azúcar: El azúcar ayuda a alimentar la levadura y a darle a los bagels una corteza dorada.

Sal: La sal realza el sabor de los bagels y ayuda a controlar el crecimiento de la levadura.

Aceite de Oliva: El aceite de oliva agrega sabor y ayuda a que los bagels se doren uniformemente.

Complementos opcionales: Puedes agregar varios ingredientes a tus bagels, como semillas, nueces, pasas o frutos secos.