¿Cómo se hace la ayuda para hamburguesas?

- 1 libra de carne molida

- 1/2 taza de cebolla picada

- 1/2 taza de pimiento verde picado

- 1 lata (10 onzas) de crema de champiñones

- 1 lata (10 onzas) de crema de apio

- 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir

- 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo, crudos

- 1/2 taza de leche

- 1/4 cucharadita de sal

- 1/8 cucharadita de pimienta negra

- Queso cheddar rallado (opcional)

Instrucciones:

1.) En una sartén grande, a fuego medio, dore la carne molida, la cebolla y el pimiento verde hasta que la carne ya no esté rosada y las verduras se ablanden. Escurrir el exceso de grasa.

2.) Agregue la crema de champiñones, la crema de apio, los tomates cortados en cubitos (con su jugo), los macarrones con codo, la leche, la sal y la pimienta negra. Deje hervir, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que la pasta esté bien cocida y la salsa se haya espesado.

3.) Si lo desea, espolvoree queso cheddar rallado encima antes de servir.

¡Disfruta de tu hamburguesa casera!